Lire en français au niveau C1

Vous comprenez des textes longs et complexes, littéraires ou techniques, et vous saisissez les nuances de style et le sens implicite.

• A1
• A2
• B1
• B2
• C1

Voici comment chaque texte commence au niveau C1 :

• SciencePourquoi le pain lève-t-il ?

  Qu'on mélange de la farine, de l'eau et du sel, qu'on enfourne aussitôt, et l'on obtiendra une galette compacte. Qu'on y ajoute une pincée de levure et qu'on patiente une heure ou deux, la même pâte aura nettement gonflé. Nul prodige dans cet écart, mais une foule de convives attablés autour d'un festin de sucres, dont le pain n'est, à tout prendre, que le reste.